En la última década, hemos presenciado una importante evolución social en las ciencias de la nutrición. El gran alcance de las redes sociales (RRSS), sumado a la incesante lucha de los Colegios de Dietistas-Nutricionistas y Asociaciones de Técnicos Superiores en Dietética, han conseguido que el sector de la nutrición y las profesiones de Dietista-Nutricionista (D-N) y Técnico Superior en Dietética (TSD) sean cada vez más reconocidas.
A causa del uso masivo de RRSS como Twitter, Instagram, Facebook o YouTube, se ha ido creando y estableciendo la figura de los divulgadores digitales de nutrición. Al igual que ocurre en otros sectores, los divulgadores digitales de nutrición son personas que, con o sin titulación, crean contenido formativo y/o de opinión de nutrición en internet a través de artículos, vídeos o infografías. ¿Esta práctica siempre es positiva o podría tener lagunas por la creación de posible desinformación?
En esta serie de artículos vamos a darte nociones básicas y consejos para mejorar tu divulgación nutricional en redes sociales.
¿Hace falta tener título para divulgar en internet?
No. Para divulgar en internet de un tema no se exige tener titulación oficial. Puedes crear contenido digital sobre Ejercicio, Nutrición o Fisioterapia sin tener los Grados en Ciencias del Deporte, Nutrición Humana o Fisioterapia, respectivamente. Eso sí, obviamente, no puedes ejercer pautando ejercicios, dietas o técnicas de fisioterapia a personas sin ser titulado. Es decir, puedes divulgar la información, pero no aplicarla.
Hay grandísimos divulgadores de nutrición que no poseen el título de D-N o TSD, pero su sobresaliente divulgación en nutrición ha servido para que muchos titulados hayamos aprendido mucho. Por ejemplo, casos como Walter Suárez, Luis Jiménez o Raúl Domínguez.
Paso 0. Tenlo siempre presente: «La divulgación es responsabilidad»
A colación del último texto, es innegable que, como cualquier persona con o sin formación real puede divulgar, se producen continuamente grandes desinformaciones. Y es que hay que ser muy conscientes que, nos guste o no, divulgar en internet es una responsabilidad. Tengas título o no lo tengas.
Refresca tu mente y piensa en la cantidad de fake news que aparecen cada semana en Facebook y en periódicos digitales de renombre. Seguro que muchos miembros de tu familia se han tragado muchas noticias o han comprado más de una vez productos milagrosos o dietas peligrosas para la salud por alguna noticia o artículo con impacto, pero de mala calidad.
Por lo tanto: si estás comenzando o vas a empezar a divulgar en RRSS, ten siempre los pies en el suelo. Más aún si vas a divulgar temáticas de salud. Sé consciente de que probablemente muchas personas acaben consumiendo tu material y lo pongan en práctica.
Por eso, aunque tengas cierto éxito en alguna plataforma, sigue siendo consciente de que creas material relacionado con la salud y las probabilidades de que la gente ponga en práctica tus consejos puede aumentar exponencialmente.
El aumento de seguidores es bonito cuando crees hacer las cosas bien. Sin embargo, hay veces que no se hacen, y es importante ser autocrítico para pararte y darte cuenta por un momento cómo está siendo el enfoque del contenido subido a las RRSS.
A muchos divulgadores les ha ocurrido lo que jamás debería ocurrir: pensar únicamente en el apartado económico. No estoy diciendo que sea negativo ganar dinero creando contenido digital, pero hay que tener cuidado con el posible perjuicio que pueda producir en la gente que te lee.
Paso 1. ¿Por qué quieres divulgar?
Antes de empezar a divulgar, debes preguntarte qué te ha motivado a dar el paso a subir contenido:
- ¿Aportar información de calidad?
- ¿Pasártelo bien interaccionando con compañeros?
- ¿Visibilizar tu negocio?
- ¿Ganar repercusión?
- ¿Forzarte a aprender más?
Es importante que tengas muy claras estas cuestiones, ya que una divulgación centrada en visibilizar tu negocio, tiene un enfoque, un tiempo y una frecuencia totalmente diferentes respecto a una divulgación por puro entretenimiento.
Además, debes ser sincero contigo mismo respecto al tiempo del que dispones para crear el contenido o tu nivel de conocimientos. Puedes meterte en un jardín si divulgas de temas que no controlas solamente por intentar llegar a más público.
Y por supuesto, tienes que tener claro a qué público quieres dirigirte y qué quieres conseguir con tu divulgación.
Paso 2. Prueba más de un medio
Si no has divulgado nunca, al principio te recomiendo que pruebes en redes y formatos diferentes.
Mucha gente acaba por dejar la divulgación porque empieza con Instagram y se frustra por temas diversos como la dificultad para la realización de infografías o por no gustarles el formato de la plataforma. Pero es que a lo mejor Instagram no es tu medio idóneo para divulgar y sí lo es en YouTube, en un podcast o en un blog.
Como no puedes saber qué encaja mejor con tu persona y tu tiempo, te recomiendo que pruebes diferentes medios y redes.
Paso 3. ¿Te ha gustado la experiencia de divulgar en internet?
Cuando hayas probado unos meses en diferentes medios, considera si te ha gustado la experiencia. Si aún no has podido comprobarlo, sigue sacándole punta al medio o RRSS que más te haya convencido.
En cuando a los seguidores y las interacciones, no pienses que van a llegar de la noche a la mañana. Excepto casos muy puntuales como que el algoritmo de la red haga magia, te compartan mucho alguna publicación o hayas tenido una idea asombrosa que nadie la haya puesto en práctica, lo normal es ver resultados de forma muy lenta.
Aún así: si te gusta, te motiva, te hace aprender más, hace aprender a la gente y crees ser responsable de lo que publicas, enhorabuena y te animo a que sigas con ello.
En la segunda parte veremos los medios y plataformas digitales donde podrás divulgar sobre nutrición.
José María Puya, divulgador de alimentación y cocreador de DietistasPRO.
